logo gastroing

Pondelok: 20. 9. 2021
0,33l Polievka paradajková s cestovinou, chlieb /1,3,7/
100g A: Vyprážané kuracie prsia /plnené syrom a šunkou/, dusená ryža, kompót /1,3,7/
64g B: Hovädzie mäso v keli, varené zemiaky /1,7/
330g C: Škoricové osie hniezda, ovocný nápoj /1,3,7/
100g D: Fašírky z Nivy, varené zemiaky, tatárska omáčka /1,3,7/
330g V: Zapekané cestoviny s karfiolom a brokolicou, zeleninová obloha /1,3,7/
70g DS: Bravčové medailónky na gyros korení, dusená zelenina /1,3,7/
Utorok: 21. 9. 2021
0,33l Polievka maďarská hrášková s mrveničkou, chlieb /1,3,7/
64g A: Sikulské bravčové rebierko, knedľa /1,3,7/
70g B: Špagety na poľovnícky spôsob so strúhaným syrom /1,3,7/
330g C: Tvarohový linecký koláč s broskyňami, ovocný nápoj /1,3,7/
100g D: Vyprážaný Encián, varené zemiaky, tatárska omáčka /1,3,7/
330g V: Špenátové rizoto so strúhaným syrom, kyslá smotana /7 /
100g DS: Vyprážané kuracie nugetky v sezame, miešaná zelenina /1,3,7 /
Streda: 22. 9. 2021
0,33l Polievka šošovicová s párkom, chlieb /1,7/
180g A: Pečené kuracie stehno so syrom, dusená ryža, šalát /1,7/
100g B: Švédske mäsové guličky so smotanovou omáčkou, hranolky /1,3,7/
330g C: Bryndzové koláče so slaninou a cibuľou, ovocný nápoj /1,3,7/
100g D: Marinovaný údený tofu syr, dusená ryža, šalát /1/
150g V: Brokolicový špíz, varené zemiaky, tatárska omáčka /1,3,7/
100g DS: Vyprážané morčacie prsia v zemiakovom cestíčku, miešaná zelenina /1,3,7/
Štvrtok: 23. 9. 2021
0,33l Polievka francúzska s mušličkami /1,3/
64g A: Prírodný bravčový rezeň v horčicovej omáčke, zem.kaša, kyslá uhorka / 1,7,10/
100g B: Údené mäso, hrachová kaša s cibuľkou, chlieb /1,7/
330g C: Jemný jablkový koláč, vanilkové mlieko /1,3,7/
100g D: Vyprážaná parenica, varené zemiaky, tatárska omáčka /1,3,7/
330g V: Zeleninový tanier s farebnými cestovinami, dresing /1,3,7/
70g DS: Plnené kuracie prsia v lístkovom cestíčku, miešaná zelenina /1,7/
Piatok: 24. 9. 2021
0,33l Polievka goralská, chlieb /1,7/
64g A: Hovädzie mäso na maďarský spôsob, halušky /1,3/
100g B: Vyprážaná Aljašská treska, slovenský zemiakový šalát / 1,3,4,7/
330g C: Bratislavské makové rožky, ovocný nápoj /1,3,7/
100g D: Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka /1,3,7/
150g V: Tekvicový prívarok, 2 x volské oko, žemľová knedľa /1,3,7/
70g DS: Obložené morčacie prsia/šunka,syr,cibuľa/, dusená zelenina /1,7/

Gastroing závodné stravovanie a občerstvenie, 2021