logo gastroing

Pondelok: 29. 11. 2021
0,33l Polievka hrášková krémová, chlieb /1,7/
70g A: Zapekané kuracie prsia s brokolicou a syrom, dusená ryža, kompót /1,7/
64g B: Hovädzie mäso na korení, cestoviny /1,3/
330g C: Medzevské ruže/kysnuté s orechami a hrozienkami/, ovocný nápoj /1,3,7,8/
100g D: Vyprážaný Encián, varené zemiaky, tatárska omáčka /1,3,7/
330g V: Cestovinový šalát so zeleninou, dresing /1,3,7/
70g DS: Drevorubačský bravčový rezeň/slanina,volské oko/, dusená zelenina /1,3,7/
Utorok: 30. 11. 2021
0,33l Polievka frankfurtská, chlieb /1,7/
64g A: Bravčové stehno hamburské, knedľa /1,3,7/
70g B: Talianske hydinové rizoto so strúhaným syrom, kyslá uhorka /7/
330g C: Perník s čokoládou, ovocný nápoj /1,3,7/
100g D: Fašírky z nivy, varené zemiaky, tatárska omáčka /1,3,7/
330g V: Zapekané hubové cestoviny s vajcom, kyslá uhorka /1,3,7 /
100g DS: Vyprážaný morčací rezeň v kukuričnom cestíčku, miešaná zelenina /1,3,7/
Streda: 1. 12. 2021
0,33l Polievka paradajková s hlávkovou kapustou,chlieb /1,7/
70g A: Bravčová panenka na dubákovej omáčke, ½ ryža, ½ hranolky /1,7/
70g B: Lasagne s kuracím mäsom, šalát /1,3,7/
330g C: Mrežovník so slivkovým lekvárom, čokoládové mlieko /1,3,7/
100g D: Syrový špíz, varené zemiaky, tatárska omáčka /1,3,7/
100g V: Sójové medailónky na bretánskej zelenine, dusená ryža /1,6/
100g DS: Vyprážané kuracie nugetky v sezame, miešaná zelenina /1,3,7,11/
Štvrtok: 2. 12. 2021
0,33l Polievka hovädzia s pečienkovými haluškami /1,3/
100g A: Vyprážaný bravčový rezeň, zemiakový šalát s majonézou / 1,3,7/
330g B: Špagety po cigánsky/slanina,šunka,šampiňóny/ so strúhaným syrom /1,3,7/
330g C: Šišky s džemom, ovocný nápoj /1,3,7/
100g D: Údený tofu syr so šampiňónmi a fazuľkou, dusená ryža /1,7/
330g V: Zeleninový tanier s farebnými cestovinami, dresing /1,3,7/
70g DS: Cesnakové kuracie prsia so syrom, dusená zelenina /1,7/

Piatok: 3. 12. 2021
0,33l Polievka goralská, chlieb /1,7/
90g A: Zbojnícky vtáčik, slovenská ryža, šalát /1,3/
100g B: Roláda z mletého mäsa/pl.syr šunka/, zemiaková kaša, kyslá uhorka / 1,3,7/
330g C: Tvarohové šatôčky z kysnutého cesta, ovocný nápoj /1,3,7/
100g D: Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka /1,3,7/
150g V: Brokolica so syrovou omáčkou, opekané zemiaky /1,7/
180g DS: Pikantné marinované kuracie stehno, miešaná zelenina /1

Gastroing závodné stravovanie a občerstvenie, 2021