logo gastroing

Pondelok: 2. 8. 2021
0,33l Polievka karfiolová na kyslo, chlieb /1,3,7/
100g A: Vyprážané kuracie prsia/pl.syr šunka/, dusená ryža, kompót /1,3,7/
64g B: Bravčový tokáň na pastiersky spôsob, cestoviny /1,3/
330g C: Škoricové osie hniezda, ovocný nápoj /1,3,7/
100g D: Vyprážaná parenica, varené zemiaky, tatárska omáčka /1,3,7/
330g V: Špenátové palacinky so strúhaným syrom, kyslá smotana /1,3,7/
70g DS: Hovädzie zadné stehno na divoko s brusnicami, dusená zelenina /1,7/
Utorok: 3. 8. 2021
0,33l Polievka rascová s vajcom, chlieb /1,3,7/
70g A: Moravský vrabec/bravčové plece pečené na kocky/, dus.kyslá kapusta, knedľa /1,3,7/
70g B: Cestoviny Penne s kuracím mäsom a nivovou omáčkou /1,3,7/
330g C: Strúhaný tvarožník, čokoládové mlieko /1,3,7/
100g D: Vyprážaný syr so šunkou, varené zemiaky, tatárska omáčka /1,3,7/
330g V: Rizoto so sójovým mäsom a strúhaným syrom, kyslá uhorka /6,7 /
100g DS: Vyprážaný morčací rezeň/plnený hermelínom/, miešaná zelenina /1,3,7 /
Streda: 4. 8. 2021
0,33l Polievka fazuľová s fliačkami, chlieb /1,3,7/
70g A: Kuracie AZU/mäso na rezance,paprika,šampiňóny/, dusená ryža, šalát /1/
120g B: Vyprážaný karbonátok, zemiaková kaša, kyslá uhorka /1,3,7/
330g C: Klobásovník/kysnuté cesto pl.kyslou kapustou a klobásou/, ovocný nápoj /1,3,7/
330g D: Zapekané cestoviny s 3 druhmi syra, zeleninová obloha /1,3,7/
150g V: Zeleninový prívarok, 2 ks varené vajce, varené zemiaky s cibuľkou /1,3,7/
70g DS: Chrenovo-horčicový prírodný bravčový rezeň, miešaná zelenina /1,10/
Štvrtok: 5. 8. 2021
0,33l Polievka zeleninová zapražená /1/
100g A: Vyprážaný bravčový rezeň, varené zemiaky, šalát / 1,3,7/
80g B: Údené mäso varené, hrachová kaša s cibuľkou, chlieb /1,7/
330g C: Ovocná bublanina, vanilkové mlieko / 1,3,7/
330g D: Špagety s parmezánovou omáčkou a pažitkou, ovocie /1,3,7/
330g V: Miešaný zeleninový šalát so syrom Mozarella, 1 ks pečivo /1,3,7/
70g DS: Kuracie prsia prírodné na karí korení a slaninke, dusená zelenina /1,7/
Piatok: 6. 8. 2021
0,33l Polievka hrstková, chlieb /1,7/
64g A: Hovädzie mäso na hubách, slovenská ryža, šalát /1,3/
70g B: Srbské bravčové rizoto so strúhaným syrom, kyslá uhorka / 7/
330g C: Moravské koláče, ovocný nápoj /1,3,7/
100g D: Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka /1,3,7/
150g V: Kelový nákyp, varené zemiaky, šalát /1,3,7/
120g DS: Pstruh pečený na rasci, miešaná zelenina /1,4,7/

Gastroing závodné stravovanie a občerstvenie, 2021